Mesquite

MESQUITE HAAS

El mesquite dulce (Prosopis glandulosa) es un árbol mediano a pequeño con corona redondeada y en cayado, ramas péndulas con follaje ligero, y pares de espinas rectas en ramitas. Normalmente alcanza 5-9 m pero puede llegar a 14 m de altura.


Prosopis glandulosa
Florece de marzo a noviembre con espigas pálidas, amarillas, elongadas, y vainas de frutos amarillos,

Esta variedad de mesquite, conocida como haas [ʔaːs] por el pueblo seri del noroeste de México, fue muy importante para uso alimentario y otros. Los Seris tienen nombres específicos para varios estadios de crecimiento de la vaina del mesquite.